Toinen, mitä voin suositella, on ukrainalaisystäväni lempparivälipala - tomaattia suolan kanssa. Ripotat vain suolaa päälle ja ei kun ääntä kohti! On muuten myös loistava leivänpäällinen tämä.

Sain vuosi sitten FB:ssä tapaamani rouvan kautta tomaatinsiemeniä isänäitini synnyinseudulta. Kokeilin kasvattaa niitä täällä Islannissa, ja menestys on ollut valtaisa. Kuvassa kasvihuone eilen, ja sunnuntain sekä keskiviikon sadonkorjuumäärä. Neljännessä kuvassa sitten se, mihin yritän nämä miljoonakiljoona tomaattia upottaa, eli ruoanlaittoon! On muuten ihan järkyttävän hyvä kastike, siinä on itsekasvatettua kevätsipulia, basilikaa, ja tietysti tomaatteja.